Airismaan punajuurisilli
| 1 pkt | BOY Juhlasillifileitä |
| 1,5 dl | etikkapunajuurta raasteena |
| 1/2 | sipulia |
| 1 dl | kermaviiliä tai ruuanvalmistus jogurttia |
| 1 dl | smetanaa |
| 1 dl | kermaa vaahdotettuna |
| ripaus alkopippuria |
Viipaloi tai kuutioi silli, lisää muut ainekset.
Anna maustua n. 1 h.
Sopii joulupöytään, leivälle, uuniperunaan.