Chilillä maustettu tomaattisilli
| 2 pkt |
Boy matjessillifileetä |
| 1/5 | tuoretta chiliä |
| 2 dl |
tomaattimehua |
| 1 kpl |
varsisellerin vartta |
| 2 rkl |
sherryetikkaa |
| suolaa | |
| sokeria | |
| Lisäkkeeksi | |
| Kumato tomaattia ja ruohosipulia | |
Viipaloi sillifileet. Kuutioi chili sekä varsiselleri pieniksi kuutioiksi. Keitä chilistä, tomaattimehusta, varsiselleristä sekä etikasta mausteliemi. Anna kiehua hiljalleen kunnes mehu on haihtunut puoleen. Lisää suola sekä sokeri. Anna jäähtyä. Lisää jäähtynyt makuliemi silliviipaleiden päälle.
Tarjoa kumato tomaatti - ruohosipuliseoksen kera.