Sillitartaria ja mätitahnaa paahtoleivällä
| 1 pkt |
BOY Islannin kevytsuolattuja sillifileitä |
| BOY mätitahnaa | |
| 4 kpl |
paahtoleipäsiivuja |
| 1 |
punasipuli |
| 1 dl |
smetanaa |
| yhden sitruunan kuori | |
| tillin oksia | |
| valkosipulin kynsi |
Paahda paahtoleivät pannulla kauniin kullanruskeiksi ja anna jäähtyä. Paloittele silli ja sipuli ja sekoita. Hienonna valkosipuli ja tilli, lisää nämä massaan.
Vaahdota smetanaa hieman ja lisää raastettu sitruunan kuori. Sekoita silli joukkoon ja mausta mustapippurilla.
Tarjoile rapean leivän päällä ja koristele mätitahnalla ja tillillä.